こんにちは。
今日も見にきてくださり、ありがとうございます。

3連休。
みなさんはどんな3連休でしたか？

私は土曜日はいつも仕事。
日曜日と月曜日の2連休でした。

この2連休はどうしようかな・・・
いろいろ考えていましたが、片づけや掃除をしていました。

そう。
秋の大掃除（笑）
日曜日も月曜日も秋晴れでお出かけ日和。
ではなく・・・掃除日和（笑笑）
気持ちのいいお天気で、掃除がとってもはかどった2日間でした。

でも、一日中片づけや掃除をしていると面倒なのが食事の準備。
大がかりな掃除や片づけの合間に食事の準備で時間をとられると、はかどっていたペースが崩れるというか、もう何もやりたくなくなってしまうというか^^;

こんな日は簡単にほっともっとのお弁当とか、スーパーのお惣菜で済ませてしまいます。
作るとしても短時間でできるものがいいですよね。

 

カレースパゲティ

カレーライスを作る時よりも短時間でできて、とってもおいしいです♡

材料
カレールウ
牛と豚の合挽ミンチ
玉ねぎと人参（みじん切りにする）
にんにくのみじん切りとバター（お好みで）

 

⑤の後にパスタを茹ではじめるとちょうどいいと思います（＾ｖ＾）

最後にルウの硬さを調節して出来上がり♪

カレーの作り方って本当に様々ですよね（＾ｖ＾）

・ルウと水の量のバランスはカレーライスの時よりもすこ～しゆるめな感じがいいと思います。

・ちなみに、カレーパスタを作る時は ”ハウス バーモンドカレー 中辛” がおいしいです。
でも、カレールウの好みっていろいろですよね（笑）
お気に入りのカレールウでいいと思います（笑笑）

・にんにくとバターはお好みで入れたり入れなかったりでいいと思いますが、バターはコクが出てとってもおいしいです♡

・豚ミンチで作ってもあっさりとおいしいと思いますが、合挽ミンチの方が深みのある仕上がりになると思います。

・具材がすべて細かいので、そんなに長い時間煮込まなくてもいいので短時間でできます。

・作ったソースは1食分ずつに分けて冷凍保存しておいても便利です。

 

カレーライスのようにご飯との組み合わせでもおいしいです♡

その他にもドリアとかグラタンのソースとしてもバッチリです（＾ｖ＾）