いまの時期食べておきたい果物　～金柑～

 

今日も見に来てくださりありがとうございます。

毎日の生活の中で思ったことを気ままに書いています。
気ままに書いているのでテーマはバラバラですが^^;
これからもよろしくお願いします（＾v＾）

 

今日は先日スーパーで見つけた果物「金柑」についてです。

果物というと思いつくのは・・・
りんご、バナナ、今の時期だとイチゴとか。

果物と言われて一番に「金柑！」という人はまずいないと思います。
でもこの金柑、調べてみたらすごい果物なんです！

レモンと同じくらいのビタミンCが含まれていて、
そのほかにもビタミンA、ビタミンE、カルシウム。

初めて耳にする栄養素だったのですが、ヘスペリジンという
栄養素も含んでいるそうです。

ヘスペリジンは金柑の皮の部分にあって、
とても効率よく摂取できるのだそうです。

 

金柑は生のまま、皮ごと食べることができます。
軽く水で洗ったら・・・

 

ヘタの部分を取り除いて

 

縦に半分に切ります。

 

種は取り除きます。
たくさん出てきました（＾v＾）

 

 

お客様のおもてなしに・・・
和菓子もいいけれど、
金柑ってゆうのも変わっていていいかも（＾v＾）
後味もさっぱりしていて緑茶ともよく合います。

 

 

はちみつをかけてみました。
金柑とはちみつは相性がいいですね。
柑橘類のすっぱいのが苦手という方にはおすすめです（＾v＾）

 

 

翌日の朝、ヨーグルトと一緒にいただきました。

ヨーグルトは無糖のものだと少し食べづらい感じがしたので、
はちみつをかけました。
おいしい～（＾v＾）

 

ビタミンを多く含む金柑。
風邪の予防にとても効果のある食べ物なのだそうです。
その他にも、疲労回復や肌荒れ改善の効果。

ヘスペリジンにはコレステロールの改善や抗アレルギー作用、
冷え性改善効果もあるのだそうです。

 

まだまだ寒い今の季節。
風邪の予防に金柑。

いよいよやってくる花粉症の季節に備えて。
今から金柑を食べておくのもいいのかもしれないですね。