こんにちは。
今日も見にきてくださり、ありがとうございます。

車で高速道路を使ってのお出かけ。
高速道路のパーキングエリアって楽しいですよね♪
その地域の特産物があったり、出店があったり・・・
私が運転するとついついたくさんパーキングエリアに入ってしまうので、目的地に到着するのはいつになることやら・・・^^;
と、なってしまうことが多いです（笑）

でも。
長時間の高速道路の運転は疲れや事故の原因にもなってしまうこともあるので、こまめに休憩をとることは大切なことですよね。

それから。
あわてずあわてず、時間にも余裕をもって♡
私はいつも決められた速度きっちり！ 車間距離は十分とって！
です。
後ろからせかされることもたまにありますが(^^;
安全運転第一、あまり動じません（笑）

あ・・・
肝心な本題^^;

はち工房 こうけつ

たまたま立ち寄ったパーキングエリアで蜂蜜の出張販売をしていて、蜂蜜の試食をさせていただきました。
これがなんともおいしかったのです♡

どんな蜂蜜が好きですか？

蜂蜜は大好きです。
好きだけれど正直なことを言うと、”こだわりがない” というか ”高価な蜂蜜は買ったことがない” です。
スーパーとかで売っている蜂蜜をいつも買っています。
よく、「どこそこのはちみつ」って独自のブランドの蜂蜜を売っていたりするのを見かけたりしますが、よくわかりません。
お値段も結構しますしね(^^;

でも、なんで ”はち工房 こうけつ” の蜂蜜を買ったのかというと実際に試食させてもらったこと。
それがおいしかったこと。

そうそう。
何よりも、蜂蜜を実際に作っているオーナーさん自らが売り場にみえていたことにものすごく誠意を感じました。
試食の時もめちゃめちゃ勧めてくるわけではなく、どちらかというとちょっと控えめな感じのオーナーさん😊
短い時間でしたが、蜂蜜のことや試食している蜂蜜がどんなはちみつなのかとか親切に丁寧に教えてくださいました。

3種類の蜂蜜を試食させていただいて一番気に入ったのがこの蜂蜜。
スーパー以外で蜂蜜を買ったのは初めてかも。

”そよご” という花の蜜が入っているこの蜂蜜は花の香りや風味がとても強く、濃厚な味わいです。

レモンはいつも砂糖漬けにしていますが、初めて蜂蜜漬けにしてみました。
これなら1週間くらい楽しむことができます♪
風邪予防にビタミンCの補給は大切ですね。
これならレモンを手軽にいただくことができます。
レモンを全部食べてしまった後の残った蜂蜜はほのかにレモンの風味が加わって、紅茶に入れてもおいしいです♡

こんがりと焼いたトーストに蜂蜜はお決まりコースですね（＾ｖ＾）
たまに作るフレンチトーストにも相性ピッタリ♡でした。

はち工房 こうけつの蜂蜜

インスタグラムでは、オーナーさんが丹精込めて蜂蜜作りをされている様子や、試食、販売予定地の告知など、ほぼ毎日のように更新されています。
インターネットでも販売されています。
はち工房 こうけつ
で、検索してみてくださいね（＾ｖ＾）

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昼頃はいい天気で暖かい日でした。 2蜂場を見回りし、1箇所は日当たりがよく、ミツバチがかなり騒いでいたので、盗蜂⁈と驚きましたが、時騒ぎやトイレへのお出かけなどでした(^^) 朝は氷点下2〜3℃で、ミツバチも寒暖差に驚いたと思います。 #岐阜県 #中津川市 #養蜂 #時騒ぎ #ミツバチ #お出かけ #トイレ #暖かい #寒暖差 #ビックリ #安全 #安心 #健康 #はち工房こうけつ

はち工房こうけつさん(@8kobo)がシェアした投稿 – 2019年 1月月11日午前1時05分PST

とってもおいしい蜂蜜でした。
偶然の出会いに感謝です。
ありがとうございました（＾ｖ＾）