伊勢名物赤福の朔日餅　～5月 かしわ餅～

こんにちは。
今日も見に来てくださりありがとうございます。

 

 

伊勢の名物の赤福餅。
みなさんは食べたことがありますか。
お餅がたっぷりの餡で包まれていて、餡子が大好きな人にはたまらないひと品です。

この赤福のお店が元旦以外の毎月1日のみに朔日餅（ついたちもち）という餅菓子を販売しています。

朔日餅（ついたちもち）の由来

伊勢には、毎月一日に普段より早く起きて、神宮へお参りする「朔日（ついたち）参り」というならわしが残っています。無事に過ごせた一ヶ月を感謝し、また新しい月の無事を願ってお祈りします。
この朔日参りのお客様をお迎えするために作り始めたのが「朔日餅」です。発売開始は昭和53年のこと。元日を除く毎月朔日（ついたち）に限り販売しています。季節ならではの餅菓子をお楽しみいただけます。

赤福のホームページより引用

 

餅菓子の種類は毎月変わるので、1年で11種類の餅菓子を楽しむことができます。
三重県に住む私の従姉妹は、この朔日餅を毎月欠かさず買いに行っています。
そして5月1日、家まで届けてくれました。

 

5月の朔日餅は「かしわ餅」です。
この素敵な包み紙は伊勢の千代紙。
菖蒲の花が描かれています。
この千代紙の柄も毎月変わります。

 

 

そして、自家栽培の菜花も持ってきてくれました。
もう黄色い花が咲いていて食べられなくもないのですが、かわいらしかったので束にして飾ってみました（＾v＾）

 

 

柏の葉を開くと、ぷっくりとしてツヤツヤのお餅が・・・

 

とても上品な甘さで、きめの細かいこし餡。
お餅はやわらかくて、柏の葉の香りがほどよくしていてとてもおいしかったです（＾v＾）

 

伊勢名物赤福の朔日餅

1年に一度しかいただくことのできない朔日餅。
来月6月は麦手餅です。

家族で楽しんでいただくのもいいですし、お土産にするのもいいですね。
購入には、指定された赤福のお店に事前予約が必要みたいです。
詳しくは赤福のホームページで確認してみてくださいね。

 

 

 

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2017　4月29日（土）の記事です。
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