いまの時期食べておきたい果物

 

今日も私のブログを見に来てくださりありがとうございます。

毎日の生活の中で思ったことを気ままに書いています。
気ままに書いているのでテーマはバラバラですが^^;
これからもよろしくお願いします(^v^)

 

今日は先日スーパーで見つけた果物「金柑」についてです。

果物というと思いつくのは・・・
りんご、バナナ、今の時期だとイチゴとか。

果物と言われて一番に「金柑!」という人はまずいないと思います。
でもこの金柑、調べてみたらすごい果物なんです!

レモンと同じくらいのビタミンCが含まれていて、
そのほかにもビタミンA、ビタミンE、カルシウム。

初めて耳にする栄養素だったのですが、ヘスペリジンという
栄養素も含んでいるそうです。

ヘスペリジンは金柑の皮の部分にあって、
とても効率よく摂取できるのだそうです。

 

金柑は生のまま、皮ごと食べることができます。
軽く水で洗ったら・・・

 

ヘタの部分を取り除いて

 

縦に半分に切ります。

 

種は取り除きます。
たくさん出てきました(^v^)

 

 

お客様のおもてなしに・・・
和菓子もいいけれど、
金柑ってゆうのも変わっていていいかも(^v^)
後味もさっぱりしていて緑茶ともよく合います。

 

 

はちみつをかけてみました。
金柑とはちみつは相性がいいですね。
柑橘類のすっぱいのが苦手という方にはおすすめです(^v^)

 

 

翌日の朝、ヨーグルトと一緒にいただきました。

ヨーグルトは無糖のものだと少し食べづらい感じがしたので、
はちみつをかけました。
おいしい~(^v^)

 

ビタミンを多く含む金柑。
風邪の予防にとても効果のある食べ物なのだそうです。
その他にも、疲労回復や肌荒れ改善の効果。

ヘスペリジンにはコレステロールの改善や抗アレルギー作用、
冷え性改善効果もあるのだそうです。

 

まだまだ寒い今の季節。
風邪の予防に金柑。

いよいよやってくる花粉症の季節に備えて。
今から金柑を食べておくのもいいのかもしれないですね。

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ファミリーマートのトルティーヤとピザサンド

 

今日は夕方になぜか小腹がすいて^^;
トルティーヤとピザサンド。

 

コンビニでパンを買うのが大好きな私ですが、
パンを買うときにたまにこの二つも買います。

パンよりも賞味期限が長いので冷蔵庫にストックしておいて、
小腹がすいたときにいただきます(^v^)

食べるときは電子レンジで温めます。
温めたものを切ってみました。

 

トルティーヤ。
メキシコ料理でとうもろこしの粉をこねて薄くのばして焼いたもの。
タコスに使われます。
ハムとゴーダチーズ、モッツァレラチーズが入っています。

 

こちらはピザの生地でマルゲリータ。
マルゲリータはトマト、モッツァレラチーズ、バジルを使った
イタリア料理のピザ。

 

いつもはどちらか一つしか食べないのですが、今日はみなさんに紹介したくて二つも食べてしましまいました^^;

コーンスープと一緒に。

メキシコとイタリア。
異色の組み合わせ・・・

やっぱりいただくときはどちらか一つをおすすめします^^;

どちらもおいしですよ(^v^)

 

カルシウムを豊富に含むチーズ。
カルシウムは健康な歯や骨を作ったり骨粗しょう症防止の効果があります。
牛乳や魚が苦手な方はチーズで補うのも一つの方法ですね。

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イチゴの楽しみ方

今日1月15日はイチゴの日です。

イチゴは4月頃まではスーパーにも並び、
イチゴ狩りも楽しむことができます。

ケーキ屋さんにあるイチゴショートケーキやタルトだったら、
1年を通していただくことができますね。

イチゴの食べ方も様々。

  • そのままで
  • お砂糖をかけて
  • 練乳で
  • 牛乳とお砂糖で
    子供のころはよく牛乳とお砂糖で食べていました(^v^)

 

ところでイチゴのおいしい食べ方ってご存知でしたか?

イチゴはたいてい細くなっている先端から食べると思うのですが・・・
実際、私も生まれて47年間そのようにして食べてきました^^;

でもその逆で、イチゴはヘタの部分から先端へいくほど糖度が増すので、
ヘタの部分から食べるほうがおいしくいただけるのだそうです。

そうですよね。
だんだん酸っぱくなるよりも、だんだん甘くなっていったほうがおいしくいただける気がします。

そんなことを知ったら、
急にイチゴが食べたくなってきてしまいました(^v^)

 

もう一つイチゴの楽しみ方。

スーパーに行くと様々なイチゴがそろっていますが、
お値打ち価格で売っているイチゴを買ってきて
ジャムにします(^v^)

クラッカーにのせたり、ヨーグルトにのせたり、
ホットケーキの上にのせたり。

イチゴって果物の中でもバリエーションが豊富な食べ物ですね。
今から春先までイチゴを楽しみたいと思います(^^♪

またビタミンCも多く含まれているので美肌効果や疲労回復効果があります。
風邪の予防にもなりそうですね。

いちごを楽しんで食べて元気に冬を乗り切りましょう(^v^)

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気軽に飲めるしょうが紅茶

昨日くらいから突き刺さるような寒さ。
風もビュービュー吹いてたまりません(>_<)

そんな時には温かいものが体を温めてくれます。

しょうが紅茶

本来は生のしょうがをひとかけすりおろして、
紅茶の中に入れていただくのですが・・・

これはティーバッグになっていてお手軽です(^_^)

しょうがは代謝を上げて、体を温めるので冷え性改善に良いです。
それから紅茶+しょうがはダイエットにも効果を発揮するのだとか・・・
これは知りませんでした(>_<)

 

ポットにお湯を注いだ瞬間からしょうがのいい香りがしてきます。
これだけでも気分がホッとします(^v^)

 

洋梨の入った甘~いパウンドケーキと一緒にストレートで。

体が温まりました(^v^)

 

期限切れの紅茶

未開封であれば多少は大丈夫みたいです。
でもそれが心配だったり、開封済みの時は別の使い方があります。

 

こうして置いておけば消臭効果があるのだそうです(^v^)

そのほかにも。
紅茶には殺菌作用があるので、飲む時のようにお湯で煮出して冷めてからうがいに使ったり、
ティーバッグに入れて紅茶風呂にすると体臭を抑える効果があるのだそうです。

でも紅茶風呂にすると後のお掃除が大変そうですね^^;

そうそう、お掃除と言えば。
最近始めた重曹を使ったお掃除
毎日いろいろなところにお試し中です。
また報告させていただきます(^v^)

 

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くるみの効果 「もちもちくるみパン」

 

コンビニ好きな私がファミリーマートでよく買うお気に入りのパン(^v^)

「もちもちくるみパン」
商品名のとおり生地がもちもちしていて、もちもちの食感の中にたまに入ってくる「くるみ」がおいしいです。
かなりのリピーターで、10回は食べてます^^;

 

「くるみ」の効果。

体にいい効果がたくさん!!

  1. 悪玉コレステロールをさげる
  2. 血液をサラサラにする
  3. 美肌、美髪効果
  4. メタボの防止
  5. 疲労回復
  6. 冷え性改善(血行をよくする)

ただし、たくさん食べると逆効果。
くるみに含まれているリノール酸が
善玉コレステロールまでも下げてしまい、
血栓ができやすくなってしまうそうです。

今までいろいろな食材の効果を調べてみましたが、
どれにも書いてあるのが
「過剰摂取はよくない」ということです。
なんでも、ほどほどに適量ということですね。

 

ということで、体にいい効果が期待できるくるみが入ったパン。
ライザップがプロデュースしているカフェオレと一緒にいただきました。

 

くるみはメタボの防止効果があって、カフェオレはライザップ。
もう怖いものなしですね(^v^)

ライザップのカフェオレは「脂質が0」となっていました。
そのせいか、味はおいしかったですがコクが少なくあっさりとした味。
そうですよね。
ライザップは体のことを考えてプロデュースしているんですものね^^;

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七草粥でまた一年間元気に

「七草粥」
お正月にごちそうをたくさんいただいて疲れた胃を元気にする。

昨日、スーパーで買ってきました。

 

お鍋より簡単に。
炊飯器のお粥コースでお粥を1合炊きました。
お粥が炊けたらそこに七草をさっとゆでたものと、大根とカブをゆでたものを入れて、お塩を小さじ1強入れてできあがり(^v^)

 

お塩だけのシンプルな味付けでしたが、お米の味がしておいしかったです。
味付けがシンプルだったので、お漬物と一緒に。

 

 

春の七草

  1. セリ
    鉄分が多く含まれている。貧血や便秘に効果がある。
  2. ナズナ
    高血圧の予防。利尿、殺菌、抗菌、解熱作用。
  3. ゴギョウ
    風邪の予防。
  4. ハコベラ
    タンパク質やミネラルが豊富。整腸、利尿、口臭予防。
  5. ホトケノザ
    風邪症状の改善。整腸作用。高血圧予防。
  6. スズナ
    ミネラルが豊富。根の部分はコレステロール低下作用。
  7. スズシロ
    大根で、辛い部分には抗がん、抗菌作用がある。

それぞれにいろいろな効果があるんですね。
勉強になりました^^;
整腸や抗菌、殺菌、風邪の予防に効果のあるものが多いですね。

「風邪は万病の元」
七草粥を食べて風邪をひかないようにしましょう(^v^)

それから、七草粥をいただく1月7日は日常の生活に戻る区切りの日で、この日からまた一年健康に暮らせますようにと無病息災の思いを込めていただくものなのだそうです。

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無いと欲しくなる心理

 

以前、ローソンで買ったクロワッサン。

値段も安いし、クロワッサンは普通に好きだし。
と、何気に買ったのですが、これがおいしくて。

何日か後にまた食べたくなり買いに行ったら売り切れ(>_<)
この日は別のパンを買ったのですが、なんか納得いかないような気持ちで。

こうなると無性に食べたくなるんですよね^^;

で、また日を改めて買いに行ったら。

ありました(^_^)
ローソンのミニクリームクロワッサン。
しっとりとした食感とほんのり甘い感じが本当においしいんです(^v^)

たかが110円のパンなのに。
なに?
この嬉しさは・・・

きっと一度手にすることができなかったものを手にすることができたから。
110円でこんな気持ちを味わえるなんて、幸せ(^v^)

ちょっとおおげさすぎかな。

でも人間の心理って面白いですね。

 

大好きなコーヒーと一緒に(^^♪


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チョコレートがもたらす意外な効果

知人の方からいただいたチョコレート。
期限にかかわらずお早めにお召し上がりください
とのことだったので、
明日のおやつの時間はチョコレートです(^v^)

チョコレートの効果もいろいろありますが、
知らなかったことがたくさん・・・

  1. チョコレート(カカオ)はストレスホルモンを減らす作用があり、
    心のストレスの緩和をする。
  2. 集中力や記憶力を高める。
  3. リラックス効果。
  4. 美肌効果。

チョコレートにはその他にもたくさんの効果があります。

「チョコレート」というと、吹き出物やニキビができるとか太るとか。
そんなイメージだったのですが、実は肌荒れを防ぐ効果があったり、
カロリーは高いのに太りにくい食べ物だったんです。

私が思っていたイメージとは真逆で意外でした(>_<)
知らなかったのは私だけかな^^;

チョコレート。
気をつけておきたいのが、お砂糖を含む食べ物は体を冷やしてしまうそうなので、冷え性の方は気をつけてくださいね。
おいしいのでついつい進んでしまいそうですが、ちゃんとセーブしながら上手く取り入れるといいですね。

それから・・・
ストレスの対処法の一つであるコーピング
このリストに「おいしいチョコレートを食べる」と追加しようと思います(^v^)

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深蒸し茶と干し柿

 

買い物に行った時に見つけました。
以前、お話していた深蒸し茶
380円くらいでした。

 

大さじ1杯くらいの量を急須に入れて、30秒ほど蒸らしてから注ぎます。
注ぐときは均等に。
最後の一滴までしっかりと注ぎきることがポイントです(^v^)
普段は「かりがね」という緑茶が好きで飲んでいるのですが、深蒸し茶は少し渋みがあるような感じがしました。

 

先日いただいた干し柿と一緒に。母とおやつの時間です(^v^)

干し柿。
甘くてトロトロでおいしです。
この甘~い感じと深蒸し茶の渋みが意外と合います(^v^)

今の季節おいしくいただける干し柿。
体に良い深蒸し茶と一緒にぜひお試し下さい(^v^)

 

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干し柿の効果

 

今日、母の友人が干し柿を届けてくださいました。

生の柿は体を冷やしてよくないといいますが、干し柿は体を温めてくれるのだそうです(^v^)
それから表面についている白い粉は咳止め、たんを取り除く効果が!

風邪をひいている私にはもってこいの食べ物です。
さっそくいただこうと思います。

気になったので干し柿についてもう少し調べてみたら・・・

  • 乾燥肌を防ぐ

今の季節、お肌の乾燥とても気になりますよね。
ぬってもぬっても乾燥するという方は干し柿を食べて体の中からもケアしてみるのもいいですね。

  • 二日酔いに効く

これは強い味方かも!
忘年会、新年会で飲み会が多い今の時期。
今度飲み会があるときには
干し柿を食べてから飲もうと思います(^v^)

「飲む前に食べる!」ですね。
どっかできいたことのあるセリフ・・・
あれは逆ですね^^;

ということで。
今日も早く休もうと思います。

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